ラーメンショップ田布施のラーメン(中)
2005.09.15 Thursday | by クー太郎

トンコツ醤油です。
トンコツによくある、コテコテスープではなく、どちらかと言えばあっさり目。
ワカメが入ってるけど、トンコツスープとワカメは相性が良くないのでは。
麺は、中太ストレート。
不思議なラーメンで、メチャクチャうまいとは言えないが、個人的には好きな味だ。
なんとなく懐かしい、昔のラーメンという感じがする。
当時、居酒屋さんにお邪魔する時は、まず、ネギラーメンのラーメンを頂いてから、飲酒モードに入っていた。
自分の中では、お酒の前に食べたくなるラーメンだ。
写真のラーメンは中だが、通常イメージする中より、量が多目だと思う。
それで、520円は良心的。
【ラーメンショップ田布施「通称ネギラーメン」のラーメン(中)】
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